Im Turnus von 2 Jahren findet in Friedrichshafen die Fameba statt. Dies ist eine Fachmesse für die Handwerksbranchen Bäcker, Konditoren und Metzger.

Die Evenord, Fachausstellung für das Fleischerhandwerk, findet vom 15. bis 16. Oktober 2011 im Messezentrum Nürnberg statt.

Aber auch Messen im Bereich Catering wie z.B. die GastRo, Fach- und Erlebnisausstellung für Hotellerie, Gastronomie und Einzelhandel in Rostock vom 13.11.2011 bis 16.11.2011, werden für das Metzgerhandwerk immer interessanter.

Auch dies unterstreicht den Wandel von der ursprünglichen Metzgerei zum innovativen Genussunternehmen.